Armazenamento refrigerado de Manga Tommy Atkins sob atmosfera modificada (Smartbag).

Bibliographic Details
Main Author: LIMA, M. A. C. de
Publication Date: 2007
Other Authors: TRINDADE, D. C. G. da, SANTOS, A. C. N. dos, PAES, P. de C.
Format: Book part
Language: por
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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Summary: O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do uso de um filme polimérico (SmartbagTM) sobre a qualidade e vida útil pós-colheita da manga Tommy Atkin armazenada sob refrigeração.
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