Comportamento reológico de suco misto tropical à base de umbu.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FERREIRA, M. J. A.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: RIBEIRO, L. de O., MATTA, V. M. da, FREITAS, S. P.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105250
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