Total carotenoids pumpkin (C. moschata DUCH) of landraces after cooking: a preliminary study.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CARVALHO, L. M. J. de
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: GODOY, R. L. de O., NEVES, A. C. L., GOMES, P. B., VIEIRA, A. C. R. A., PACHECO, S., MONTE, P. H. F. do, CARVALHO, J. L. V. de, NUTTI, M. R., RAMOS, S. R. R.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876280
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