Aceitação sensorial de brotos de soja em conserva.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MENDONÇA, G. M. N.
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: SILVA, M. B. R., BENASSI, V. T., OLIVEIRA, M. A.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018980
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