Perfil sensorial e aceitação de cultivares de soja tipo grão e tipo alimento.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SILVA, J. B. da
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: CARRÃO-PANIZZI, M. C., PRUDÊNCIO, S. H.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/868882
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