Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VIUDES, P.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: GONÇALVES, D. da C.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086124
Resumo: O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
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