Efeito do íon cúprico no sabor do leite de soja.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: HUHN, S.
Data de Publicação: 1980
Outros Autores: PINHEIRO, A. J. R.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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