Estudo do desenvolvimento de manga 'Tommy Atkins' na região do Vale do São Francisco: caracterização física, físico-química e química.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LUCENA, E. M. P. de
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: ASSIS, J. S. de, ALVES, R. E., ENÉAS FILHO, J.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152777
Resumo: Tecnologia de Pós-Colheita.
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