Adoption of beef cattle traceability at farm level in São Paulo State, Brazil.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VINHOLIS, M. de M. B.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: CARRER, M. J., SOUZA FILHO, H. M. de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082547
http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20160759
Resumo: O artigo tem como objetivo identificar os determinantes da adoção da rastreabilidade por pecuaristas no estado de São Paulo, Brasil. Uma amostra de 32 produtores que adotaram a certificação da rastreabilidade para a União Europeia e 52 que não adotaram a rastreabilidade forneceu dados para testar hipóteses a respeito de fatores determinantes. Três modelos logit binomial foram utilizados na análise. Os resultados sugerem que o sistema de produção pecuária intensiva, a elevada escala de produção, o acesso a informação especializada e a rede de relacionamentos desempenham papel significativo na decisão de adoção.
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Certificação de rastreabilidade
Modelo logit binomial
Pecuária intensiva
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Pecuária
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