Avaliação da velocidade de deterioração pós-colheita em mandioca do teste avançado de produtividade.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROCHA, M. de Q.
Data de Publicação: 2005
Outros Autores: XAVIER, J. J. B. N., BARRETO, J. F., DIAS, M. C.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/676370
Resumo: Objetivou-se avaliar a velocidade de deterioração pós-colheita de sete cultivares/clones de mandioca e o tempo de vida de prateleira sob a forma "in natura", de raízes colhidas aos sete meses após o plantio.
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