Chemical characterization of green grain before and after thermal processing in biofortified cowpea cultivars.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MELO, N. Q. C.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R., ARAÚJO, M. A. da M., ROCHA, M. de M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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