Uso de cera e 1-Metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LIMA, M. A. C. de
Data de Publicação: 2004
Outros Autores: ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., LIMA, J. R. G.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/155391
Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação pós-colheita de 1-MCP e cera na conservação da graviola, durante o armazenamento refrigerado.
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