Calidad postcosecha de guanábana (Annona muricata L.) bajo almacenamiento refrigerado y tratamientos con 1-Metilclopropeno y cera.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LIMA, M. A. C. de
Data de Publicação: 2002
Outros Autores: ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., TÁVORA, F. J. A. F., LIMA, J. R. G.
Idioma: spa
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/155730
Resumo: Guanábanas 'Morada' oriundas de cultivo comercial en Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil, fueron cesechcdcs en Ia madurez fisiológica con el objetivo de avaluar el efecte de Ia aplicación postcosecha de 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y cera sobre la calidad durante el almacenamiento refrigerado (15,4±1,1oC y 86,O±7,3% UR).
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