Influência da concentração de levedura na obtenção do vinho misto de taperebá e goiaba.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PORTS, P. S.
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: MENDONÇA, A. P. O., MATTIETTO, R. A.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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