Interinstitutional Agroecological Fair in Goiânia (GO): an experience of permanent practice of Nutritional Food Education

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, Jordana de Oliveira
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Bezerra, Daiany Renally Ferreira, Figueiredo, Paula Christina de Abrantes, Furtado, Ariandeny Silva de Souza, Souza, Thaísa Anders Carvalho de, Almeida, Géssica Mercia de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos do FNDE
Texto Completo: https://www.fnde.gov.br/publicacoes/index.php/cadernosFNDE/article/view/77
Resumo: As feiras da agricultura familiar (AF) são importantes para promoção da alimentação saudável e sustentável e podem ser consideradas como uma estratégia de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), por reconhecer e valorizar o saber tradicional, tendo a comida como um elemento pedagógico. Assim, as Feiras Agroecológicas reafirmam-se como ambiente permanente para o comércio e fortalecimento da AF e espaço social, cultural e educativo, permitindo inter-relacionar consumidores, agricultores, alimentação saudável e sustentabilidade, visto que na agroecologia os agroecossistemas possuem dependência mínima de insumos agroquímicos e energéticos externos  
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