Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Martins, Michele Borges
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
Texto Completo: https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11215
Resumo: Biblos, Rio Grande, 23 (2): 197-205, 2009.
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