Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci
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Data de Publicação: | 2009 |
Tipo de documento: | Artigo |
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Texto Completo: | https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11215 |
Resumo: | Biblos, Rio Grande, 23 (2): 197-205, 2009. |
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Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da VinciRenascimentoLeonardo da Vinciculináriacotidianoartevida privadaBiblos, Rio Grande, 23 (2): 197-205, 2009.O presente artigo analisa um conjunto de anotações culinárias que pode nos revelar aspectos particulares de um dos artistas mais citados na história. Leonardo da Vinci, em seus cadernos de cozinha, deixou relatos e impressões que nos auxiliam a uma análise pessoal, o que, consequentemente, abriu a possibilidade de entendermos como o seu momento histórico influenciou seu cotidiano.Ed. da FURG2023-08-14T17:02:09Z2023-08-14T17:02:09Z2009info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfMARTINS, M. B. Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci. BIBLOS - Revista do Instituto de Ciências Humanas e da Informação, v. 23, n. 2, p. 197-205, 2009. Disponível em: http://hdl.handle.net/20.500.11959/brapci/23154. Acesso em: 07 jul. 2023.https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11215porMartins, Michele Borgesinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FURG (RI FURG)instname:Universidade Federal do Rio Grande (FURG)instacron:FURG2023-08-14T17:02:10Zoai:repositorio.furg.br:123456789/11215Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.furg.br/oai/request || http://200.19.254.174/oai/requestopendoar:2023-08-14T17:02:10Repositório Institucional da FURG (RI FURG) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG)false |
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