Métodos afetivos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
Texto Completo: http://repositorio.furg.br/handle/1/9415
Resumo: Material apresentado para a disciplina de Análise Sensorial e Controle de Qualidade do curso Engenharia de Alimentos da FURG.
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