INCIDENCE AND FREQUENCY OF FUNGI IN BANANAS MARKETED IN FAIR FREE POMBAL - PB

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, Virgínia Maria de Oliveira
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: Ambrósio, Márcia Michelle de Queiroz, Queiroga, Roberto Cleiton Fernandes, Sousa, José da Silva, Wanderley, José Alberto Calado
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Texto Completo: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/326
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a incidência e frequência de fungos pós-colheita de três cultivares de bananas (Prata, Maçã e Nanica) comercializadas na feira livre do município de Pombal – PB. Foram coletados semanalmente, 10 frutos de cada cultivar, totalizando cinco semanas de avaliação no período de outubro a novembro de 2008. O trabalho foi conduzido no laboratório de Fitopatologia da Universidade Federal de Campina Grande – UFCG, campus de Pombal, durante o período de outubro a novembro de 2008. Foram detectados os fungos dos gêneros Colletotrichum sp., Rhizopus sp., Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp., Curvularia sp., Phomopsis sp. e Trichoderma sp. Os mais frequentes para as três cultivares estudadas foram Colletotrichum sp. e Rhizopus sp.
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