Body perception and nutritional assessment of public school cantineiras
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2020 |
| Outros Autores: | , , , , , , , |
| Tipo de documento: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Título da fonte: | Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento |
| Texto Completo: | https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1012 |
Resumo: | The objective of this study was to identify the nutritional profile and body perception of cantineiras from Municipal Schools in the city of Montes Claros - MG. This is an exploratory, cross-sectional, quantitative, descriptive study with private data collection. The work was carried out with 200 cantineiras registered in the municipal network. The Stunkard Rating Scale was applied by self-completion. Anthropometric assessment and BMI calculation were performed. This study was based on Resolution 466/12, and approved by the Ethics Committee. A total of 200 women with a mean age of 40 years participated in the study. According to the completion of the Stunkard classification scale, it was observed that most participants thought they resembled larger silhouettes, which correspond to BMI of 25.0 kg/m2, 27.5 kg/m2 and 30.0 kg/ m2. The data obtained by the scale agree with the nutritional diagnosis verified by calculating the BMI of each participant, in which there is a predominance of overweight in the people evaluated. |
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Body perception and nutritional assessment of public school cantineirasPercepción corporal y evaluación nutricional de cantineiras escolares públicasPercezione corporea e valutazione nutrizionale delle cantineiras della scuola pubblicaPercepção corporal e avaliação nutricional das cantineiras das escolas públicasPercepção corporal e avaliação nutricional das cantineiras das escolas públicasNutritional statusBody imageCoronary heart diseaseEstados nutricionalesImagem corporalEnfermedad coronariaStato nutrizionaleImmagine del corpoMalattia coronaricaEstado nutricionalImagem corporalDoença das coronáriasEstado nutricionalImagem corporalDoença das coronáriasThe objective of this study was to identify the nutritional profile and body perception of cantineiras from Municipal Schools in the city of Montes Claros - MG. This is an exploratory, cross-sectional, quantitative, descriptive study with private data collection. The work was carried out with 200 cantineiras registered in the municipal network. The Stunkard Rating Scale was applied by self-completion. Anthropometric assessment and BMI calculation were performed. This study was based on Resolution 466/12, and approved by the Ethics Committee. A total of 200 women with a mean age of 40 years participated in the study. According to the completion of the Stunkard classification scale, it was observed that most participants thought they resembled larger silhouettes, which correspond to BMI of 25.0 kg/m2, 27.5 kg/m2 and 30.0 kg/ m2. The data obtained by the scale agree with the nutritional diagnosis verified by calculating the BMI of each participant, in which there is a predominance of overweight in the people evaluated.El objetivo de este estudio fue identificar el perfil nutricional y percepción corporal de cantineiras de Escuelas Municipales de la ciudad de Montes Claros - MG. Se trata de un estudio exploratorio, transversal, cuantitativo, descriptivo con recolección privada de datos. El trabajo se realizó con 200 cantineiras registradas en la red municipal. Se aplicó la escala de calificación de Stunkard por autocompletado. Se realizó evaluación antropométrica y cálculo del IMC. Este estudio se basó en la Resolución 466/12 y fue aprobado por el Comité de Ética. Participaron en el estudio un total de 200 mujeres con una edad media de 40 años. De acuerdo con la cumplimentación de la escala de clasificación de Stunkard, se observó que la mayoría de los participantes pensaban que se asemejaban a siluetas más grandes, que corresponden a IMC de 25,0 kg/m2, 27,5 kg/m2 y 30,0 kg/m2. Los datos obtenidos por la escala concuerdan con el diagnóstico nutricional verificado mediante el cálculo del IMC de cada participante, en el cual existe predominio del sobrepeso en las personas evaluadas.L'obiettivo di questo studio era identificare il profilo nutrizionale e la percezione corporea delle cantineiras delle scuole municipali della città di Montes Claros - MG. Questo è uno studio esplorativo, trasversale, quantitativo e descrittivo con raccolta di dati privati. I lavori sono stati eseguiti con 200 cantineiras iscritte nella rete comunale. La scala di valutazione Stunkard è stata applicata per autocompletamento. Sono state eseguite la valutazione antropometrica e il calcolo dell'IMC. Tale studio si basava sulla Delibera 466/12 e approvato dal Comitato Etico. Hanno partecipato allo studio un totale di 200 donne con un'età media di 40 anni. Secondo il completamento della scala di classificazione di Stunkard, è stato osservato che la maggior parte dei partecipanti pensava che assomigliassero a sagome più grandi, che corrispondono a un BMI di 25,0 kg/m2, 27,5 kg/m2 e 30,0 kg/m2. I dati ottenuti dalla scala concordano con la diagnosi nutrizionale verificata calcolando il BMI di ciascun partecipante, in cui vi è una predominanza di sovrappeso nelle persone valutate.O objetivo deste estudo foi identificar o perfil nutricional e a percepção corporal das cantineiras das Escolas Municipais da cidade de Montes Claros - MG. Trata-se de um estudo do tipo exploratório, transversal, quantitativo, descritivo, com coletas de dados privados. O trabalho foi realizado com 200 cantineiras registradas na rede municipal. A Escala de Classificação de Stunkard foi aplicada por autopreenchimento. Foi realizada avaliação antropométrica e cálculo do IMC. Este estudo foi pautado na Resolução 466/12, e aprovado pelo Comitê de Ética. Participaram do estudo 200 mulheres com idade média de 40 anos. De acordo com o preenchimento da escala de classificação de Stunkard, observou-se que a maioria das participantes julgava se assemelhar às silhuetas maiores, que correspondem ao IMC de 25,0 kg/m2, 27,5 kg/ m2 e 30,0kg/ m2. Os dados obtidos pela escala concordam com o diagnóstico nutricional verificado pelo cálculo do IMC de cada participante, na qual existe a predominância de sobrepeso das pessoas avaliadas.O objetivo deste estudo foi identificar o perfil nutricional e a percepção corporal das cantineiras das Escolas Municipais da cidade de Montes Claros - MG. Trata-se de um estudo do tipo exploratório, transversal, quantitativo, descritivo, com coletas de dados privados. O trabalho foi realizado com 200 cantineiras registradas na rede municipal. A Escala de Classificação de Stunkard foi aplicada por autopreenchimento. Foi realizada avaliação antropométrica e cálculo do IMC. Este estudo foi pautado na Resolução 466/12, e aprovado pelo Comitê de Ética. Participaram do estudo 200 mulheres com idade média de 40 anos. De acordo com o preenchimento da escala de classificação de Stunkard, observou-se que a maioria das participantes julgava se assemelhar às silhuetas maiores, que correspondem ao IMC de 25,0 kg/m2, 27,5 kg/ m2 e 30,0kg/ m2. 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