Comportamento alimentar e imagem corporal em acadêmicos de Nutrição de uma Universidade privada da Serra Gaúcha

• Autor(a) principal: Lizot, Lorenna Andrade Barroso
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: Nicoletto, Bruna Bellincanta
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
• Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/864
• topic: Body image; Eating behavior; Eating and food intake disorders; Anorexia nervosa; Bulemia nervosa; Imagem corporal; Comportamento alimentario; Transtornos de al alimentación y la ingesta de alimentos; Anorexia Nerviosa; Bulemia nerviosa; Immagine del corpo; Comportamento alimentare; Disturbi dell'alimentazione e dell'assunzione di cibo; Anoressia nervosa; Bulemia nervosa; Imagem corporal; Comportamento alimentar; Transtornos da alimentação e da ingestão de alimentos; Anorexia nervosa; Bulemia nervosa; Imagem corporal; Comportamento alimentar; Transtornos da alimentação e da ingestão de alimentos; Anorexia nervosa; Bulemia nervosa

Objetivo: Investigar a prevalência de comportamento alimentar inadequado e insatisfação com a imagem corporal entre universitários do curso de nutrição de uma universidade privada do sul do paí­s. Métodos: Trata-se de estudo epidemiológico transversal, onde foram convidados todos os alunos matriculados no curso de graduação em nutrição da Universidade de Caxias do Sul. Foram coletados os dados através de questionários autoaplicáveis: Escala de Silhuetas Corporais, Body Shape Questionnarire (BSQ), Eating Attitudes Test (EAT). O í­ndice de massa corporal foi calculado a partir das medidas de peso e estatura referidas. Resultados: Foram avaliados 130 alunos, 118 (90,8%) do sexo feminino e 12 (9,2%) do sexo masculino com a faixa etária de 21,5 (20,0 -26,0) anos. A partir da análise da escala de silhuetas corporais, verificou-se que 77 (59,2%) acadêmicos encontram-se insatisfeitos com a imagem corporal. A prevalência de preocupação com a imagem corporal foi de 12,3% segundo o BSQ. A prevalência de comportamentos alimentares inadequados foi de 16,2% segundo o EAT. Houve associação entre comportamento alimentar inadequado (EAT) e insatisfação da imagem corporal (BSQ) (p=0,003). Conclusão: Houve prevalência de 12,3% de insatisfação corporal e de 16,2% de comportamento alimentar inadequado, com associação entre comportamento alimentar inadequado e imagem corporal entre os acadêmicos de nutrição.