AVALIAÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE TINTURAS DE Plantago sp, Schinus terebinthifolius Raddi, Mikania glomerata Sprengel e Mentha sp CULTIVADAS EM DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO
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Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica |
Texto Completo: | https://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/571 |
Resumo: | The plants Plantago sp, Schinus terebinthifolius Raddi, Mikania glomerata Sprengel and Mentha sp are listed by RENISUS with interest of inserting them as therapeutic resources for the population. Thus, the objective of the present study was to carry out chemical analyzes that identify the main secondary metabolites and to evaluate the antioxidant activity of ethanolic tinctures (mother tincture) of these plants collected in different localities of Spirit Santo - Brazil. The mother tinctures were obtained in a proportion of 10% (m/v). For characterization chemical in the tinctures was used the thin layer chromatography (CCD) technique with the respective mobile phase for each substance class, where the plates were visualized in specific physical and chemical detection. The tinctures were analyzed by High Resolution Mass Spectrometry using the ionization source Eletrospray in negative mode (ESI(-) FT-ICR-MS) . Lastly, the antioxidant activity was determined by the DPPH method. The chromatographic and spectrometric analyzes showed evidence of phenolic and terpenes compounds in all dyes. Some characteristc ions [M-H]- were identified by ESI(-) as m/z 301.21741 (kaurenoic acid) for guaco, from m/z 455.35307 (ursolic acid) for tansagem andm/z 359.07724 (rosmarinic acid) for mentha. By reaction with the DPPH radical, all the plants presented antioxidant action, evidencing the dyes of guaco and tansagem presented values above 90 and 80%, respectively, close to the ascorbic acid standard. Therefore, this study evidences the presence of phenolic compounds and chemical markers in plants widely used by popular medicine, highlighting its antioxidant potential. |
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AVALIAÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE TINTURAS DE Plantago sp, Schinus terebinthifolius Raddi, Mikania glomerata Sprengel e Mentha sp CULTIVADAS EM DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTOtansagem; aroeira; guaco; menta; chemical analysisThe plants Plantago sp, Schinus terebinthifolius Raddi, Mikania glomerata Sprengel and Mentha sp are listed by RENISUS with interest of inserting them as therapeutic resources for the population. Thus, the objective of the present study was to carry out chemical analyzes that identify the main secondary metabolites and to evaluate the antioxidant activity of ethanolic tinctures (mother tincture) of these plants collected in different localities of Spirit Santo - Brazil. The mother tinctures were obtained in a proportion of 10% (m/v). For characterization chemical in the tinctures was used the thin layer chromatography (CCD) technique with the respective mobile phase for each substance class, where the plates were visualized in specific physical and chemical detection. The tinctures were analyzed by High Resolution Mass Spectrometry using the ionization source Eletrospray in negative mode (ESI(-) FT-ICR-MS) . Lastly, the antioxidant activity was determined by the DPPH method. The chromatographic and spectrometric analyzes showed evidence of phenolic and terpenes compounds in all dyes. Some characteristc ions [M-H]- were identified by ESI(-) as m/z 301.21741 (kaurenoic acid) for guaco, from m/z 455.35307 (ursolic acid) for tansagem andm/z 359.07724 (rosmarinic acid) for mentha. By reaction with the DPPH radical, all the plants presented antioxidant action, evidencing the dyes of guaco and tansagem presented values above 90 and 80%, respectively, close to the ascorbic acid standard. Therefore, this study evidences the presence of phenolic compounds and chemical markers in plants widely used by popular medicine, highlighting its antioxidant potential.As plantas Plantago sp, Schinus terebinthifolius, Mikania glomerata e Mentha sp são listadas pela RENISUS com interesse de inseri-las como recursos terapêuticos para a população. Assim, o objetivo do presente estudo foi realizar análises químicas que identifiquem os principais metabólitos secundários e avaliar a atividade antioxidante de tinturas etanólicas dessas plantas coletadas em diferentes localidades do Espírito Santo. As tinturas etanólicas foram obtidas em uma proporção de 10% (m/v) pelo método de maceração. Para a caracterização química das tinturas foi utilizada a técnica de cromatografia em camada delgada (CCD) com respectiva fase móvel para cada classe de marcadores químicos das plantas estudadas, onde as placas foram visualizadas com reveladores químicos e físicos. As tinturas também foram caracterizadas por Espectrometria de Massas de Alta Resolução, utilizando a fonte de ionização Eletrospray em modo negativo (ESI(-) FT-ICR-MS). Por fim, a atividade antioxidante foi determinada pelo método DPPH. As análises cromatográficas e espectrométricas exibiram evidências de compostos fenólicos e terpênicos em todas as tinturas. Alguns íons [M-H]- característicos foram identificados por ESI(-), como o de m/z 301,21741 (ácido caurenoico) para o guaco, de m/z 455,35307 (ácido ursólico) para a tansagem e, m/z 359,07724 (ácido rosmarínico) para a Mentha. Pela reação com o radical DPPH, todas as plantas apresentaram ação antioxidante, destacando as tinturas de guaco e tansagem com valores acima de 90% e 80%, respectivamente, próximos ao do padrão antioxidante ácido ascórbico. Logo, este estudo evidencia a presença de compostos fenólicos e marcadores químicos em plantas amplamente utilizadas pela medicina popular, destacando seu potencial antioxidante.Instituto Federal do Espírito Santo2020-08-28info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/57110.36524/ric.v6i2.571Revista Ifes Ciência ; v. 6 n. 2 (2020): Revista Ifes Ciência - ISSN 2359-4799 ; 228-2412359-479910.36524/ric.v6i2reponame:Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológicainstname:Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES)instacron:IFESporhttps://ojs.ifes.edu.br/index.php/ric/article/view/571/509Copyright (c) 2020 Revista Ifes Ciência https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessSilva de Souza, Larissada Silva Ferreira, PoliannaMachado Kuster, RicardoSeibert França, Hildegardo2020-10-20T19:02:42Zoai::article/571Revistahttps://ojs.ifes.edu.br/index.php/indexPUBhttps://ojs.ifes.edu.br/index.php/index/oairevistadect@gmail.com||sidneiquezada@gmail.com2236-21502179-6955opendoar:2024-03-06T12:56:41.453482Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES)false |
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