Orientação nutricional na primeira infância e os nutrientes essenciais nessa idade

• Autor(a) principal: ANTÔNIO, Débora Rodrigues
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/40485
• topic: Orientação nutricional na primeira infância; Aleitamento materno; Hábitos saudáveis na infância; Doenças crônica não transmissíveis; Educação alimentar nutricional

Estudos apontam que o consumo alimentar habitual é considerado um dos fatores para surgimento de doenças crônicas não-transmissíveis, hábitos alimentares e mudanças alimentares inadequadas, contribuíram para o aumento de crianças com excesso de peso ou obesidade, e doenças como diabetes, hipertensão arterial, e até mesmo a desnutrição, entre outras. A alimentação saudável envolve vários aspectos que influenciam a qualidade de vida a médio e longo prazos do indivíduo, sendo importante em todas as fases da vida. Ao nascer o principal alimento recebido é o leite materno que é importante para o desenvolvimento do bebê, possui todos os nutrientes necessários que protege o sistema imunológico dos agentes infecciosos, sendo exclusivo até os 6 meses de vida, após os 6 meses podendo iniciar a introdução alimentar da família. A introdução alimentar a partir dos 6 meses, deve ser em conjunto com o leite materno, pois é sugerido que o aleitamento seja mantido até os dois anos de idade, é importante que na introdução alimentar ofereçam alimentos in natura e minimamente processados, com texturas variáveis para as crianças irem se acostumando com os diferentes tipos de alimentos e ricos em energia e micronutrientes. As crianças recebem sua primeira alimentação dentro de casa com a família, e na fase pré-escolar geralmente sua primeira alimentação sem os pais. Uma oferta inadequada de alimentos está frequente nos dias atuais, isso pode ter relação com o crescimento industrial alimentício e a divulgação da mídia desses novos produtos industrializados, que não traz nenhum benefício a saúde, promovendo um aumento das doenças-crônico-degenerativas não transmissíveis. Sendo assim a forma de controlar a má alimentação é promover ações que incentivem uma alimentação saudável juntando a escola e a família, com o objetivo de trabalhar a educação alimentar nutricional, conscientizando sobre a importância da alimentação adequada.