Impactos de alimentos processados na saúde da criança

• Autor(a) principal: PRATES, Luanna Rodrigues Pereira
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/52991
• topic: Nutrição; Saúde da criança; Alimentos processados

Nutrição adequada significa consumir uma dieta balanceada, de forma que o corpo possa conseguir os nutrientes necessários para boa saúde e bem-estar. Se a dieta contiver poucos nutrientes essenciais ao corpo, a boca estará mais vulnerável a infecções. O objetivo deste trabalho é descrever, por meio de uma revisão da literatura, a relação entre nutrição e alimentação. Uma má alimentação pode agravar doenças na primeira infância. Para manter uma dieta balanceada, deve-se comer uma variedade de alimentos, como frutas, vegetais, proteína magra, derivados do leite desnatado e grãos integrais que fornecem nutrientes essenciais para a ótima saúde. A seriedade de programas nutricionais educativos, que elevem e explanem as precisões das populações de menor acesso aos serviços de saúde. Assim surge uma indagação: Quais os impactos de alimentos processados na saúde da criança? Seguindo este pressuposto percebe-se que o nutricionista pode atuar na área de saúde da criança, a fim de melhorar a sua qualidade de vida destes indivíduos. Sendo assim este estudo trouxe como objetivo geral: Entender quais os impactos de alimentos processados na saúde da criança e como o nutricionista pode intervir. O presente artigo foi elaborado através do método de pesquisa qualitativo, com o objetivo de demonstrar e descrever os impactos de alimentos processados na saúde da criança e como o nutricionista pode intervir. Para tanto, foi realizado uma pesquisa bibliográfica de revisão em artigos e livros dos últimos 15 anos.