A importância do nutricionista na inserção do método de contagem de carboidratos em adolescentes portadores de Diabetes Mellitus

• Autor(a) principal: REIS, Marília Braga
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/40762
• topic: Diabetes Mellitus; Adolescência; Adolescentes; Nutrição; Nutricionistas; Contagem de carboidratos

A terapia nutricional do paciente diabético é um desafio em todas as fases da vida, pelo fato de exigir monitoramento glicêmico constante, controle da dieta e por outros fatores que implicam no aumento da glicemia, tais como uso de medicamentos, fatores psicológicos, sociais, emocionais que podem alterar de algum modo o tratamento. Na adolescência, o indivíduo demanda maior atenção dos profissionais da saúde, por ser um momento da vida no qual o indivíduo apresenta-se vulnerável, devido às mudanças biopsicossociais, que ocorrem muito rapidamente. Diante disso, as formas de terapia para o paciente diabético adolescente, devem ter como fundamento o controle glicêmico com flexibilizações seguras ao paciente. O objetivo deste trabalho foi apontar a importância da abordagem nutricional utilizando o método de contagem de carboidratos. A pesquisa corresponde à revisão bibliográfica que lançou mão das diretrizes oficiais e recentes da diabetes tipo 1, assim como o manual de contagem de carboidratos e diretrizes para tratamento de adolescentes na atenção primária à saúde, além do estatuto da criança e do adolescente, o site da Organização Mundial da Saúde como base para pesquisa de dados relacionados ao tema e também artigos científicos das plataformas Pubmed e Scielo. Ao final, percebeu-se que o nutricionista desempenha um importante papel como educador em diabetes por tratar-se do profissional que conhece os alimentos, suas composições e funções dentro do organismo, além de possuir conhecimento a respeito da diabetes, caracterizada por uma doença crônica intimamente relacionada à ingestão de alimentos.