Terapia nutricional em portadores da doença de CROHN

• Autor(a) principal: SANTOS JÚNIOR, Lucídio Melhor Dos
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/58580
• topic: Doença de Crohn; Doenças inflamatórias intestinais; Terapia nutricional; Doença de Crohn na gestação; Fibras e doenças inflamatórias intestinais

A Doença De Crohn é um tipo de doença inflamatória intestinal crônica que acomete qualquer parte do sistema digestivo, bastante invasivo e compromete as camadas da parede intestinal. Na conduta dietoterápica nutricional existem diversas individualidades na doença de Crohn, desde o estado atual do paciente, faixa etária, microbiota intestinal e a fase da doença. As fibras dietéticas possuem um papel importante na DC, auxiliando nos sintomas gastrointestinais da patologia, o seu uso não foi totalmente esclarecido em relação ao uso devido à intolerância alimentar. Existe um aumento significativo da doença na idade pediátrica, a nutrição enteral exclusiva mostra resultados positivos significando a escolha primária no tratamento da patologia comparado ao uso de corticoides devido aos efeitos colaterais, capaz de induzir para fase de remissão, e impacta positivamente na velocidade de crescimento e no desenvolvimento puberal. Deficiências de vitaminas e minerais estão associadas à patologia causadas pela diminuição da ingestão oral, uso de medicamentos, perdas gastrintestinais, doenças agregadas, presença de inflamação ativa e perda de nutrientes provindas da má absorção intestinal ocasionando aumento de patologias secundárias á DII, como a anemia e a osteoporose. Esse estudo tem como objetivo ajudar a comunidade científica que demanda de estudos na área sobre a nutrição aplicada a patologia e explicar mais sobre a Doença de Crohn, sobre as diferenças entre elas e em que tipo de fases da vida pode influenciar no estado nutricional de forma aguda e crônica, doenças associadas a fatores que estão ligados ao desencadeamento da fase de remissão para aguda. Foram utilizados como procedimentos metodológicos com uma abordagem de revisão bibliográfica associados às pesquisas bibliográficas dos atuais trabalhos científicos relacionados ao tema proposto. De acordo com os estudos citados, o estado nutricional do paciente está diretamente associado com a gravidade da doença e a desnutrição, o objetivo da terapia nutricional é para manter e ou melhorar o estado atual do paciente, prevenindo novas complicações e auxiliando no tratamento da doença.