Como a insegurança alimentar afeta crianças e adolescentes

• Autor(a) principal: XAVIER, Greyce Giselly da Silva
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/58587
• topic: Insegurança alimentar; Crianças; Adolescentes; Psicológico; Assistência

O presente trabalho tem o intuito de apresentar os riscos que podem ser ocasionados diante da insegurança alimentar que envolve crianças e adolescentes. Diante disso, o artigo foi desenvolvido através de uma revisão de literatura com base em um tema atual. Analisa-se que a insegurança alimentar é definida como a disponibilidade limitada ou incerta de alimentos seguros e nutricionalmente completos, ou a capacidade limitada ou incerta de obter alimentos de qualidade em situações socialmente aceitáveis. O trabalho possui uma ideia geral, ou seja, utiliza-se como objetivo principal discutir porquê há crianças e adolescentes que possuem problemas alimentares. A partir daí obtém-se os específicos, que são: Investigar os fatores contribuintes para o aumento do índice de problemas alimentares, identificar o processo de insegurança alimentar na infância e na adolescência, e analisar como a segurança no acesso aos alimentos são oferecidos. Para o desenvolvimento desta pesquisa ser bem executada e com base nos objetivos estudados e tema analisado, o tipo de pesquisa a ser feita foi uma revisão de literatura, onde terão como itens pesquisados livros, dissertações, artigos científicos pesquisados em sites de banco de dados como SciELO e Google Acadêmico (Scholar). O período que compõe os artigos pesquisados será dos trabalhos publicados nos últimos 15 anos. As palavras-chave que serão utilizadas na busca: “crianças”, “adolescente” e “insegurança alimentar”.