Segurança alimentar e a COVID-19: implicações do cenário pandêmico frente a segurança alimentar e nutricional

• Autor(a) principal: MEDEIROS, Cecília Cidade
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/52980
• topic: COVID-19; Pandemia; Segurança alimentar; Insegurança alimentar

O coronavírus, ou Covid – 19, é uma doença infecciosa causada por um vírus chamado SARS-CoV-2 e que tem como principais sintomas tosse, febre, cansaço e perda de paladar e olfato. No ano de 2020 ela chegou e se espalhou no Brasil causando uma crise em diversos setores, e ocasionando desafios para a sociedade nos quais impactaram a saúde e as condições de vida da população. A segurança alimentar e nutricional tem a garantia de que todos tenham direitos ao acesso constante e regular a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, de forma com que não afete nas necessidades fundamentais. A pandemia da covid-19 acentuou ainda mais as desigualdades sociais comprometendo a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), bem como na segurança alimentar e nutricional, ocasionando assim a situação de pessoas em Insegurança Alimentar. Diante disso o presente trabalho teve como questão problema de analisar quais as implicações oriundas da pandemia na Segurança Alimentar. Tratando de uma pesquisa sucinta de conhecimento e explicações acerca da COVID– 19, e suas implicações na segurança alimentar e nutricional. O estudo feito foi por meio de uma pesquisa de revisão de literatura, com caráter qualitativo e descritivo, utilizando de artigos, repositórios e livros de biblioteca virtual.