O gênero ocimum no estado do Pará: ocorrência, usos e perfil químico dos óleos essenciais

• Autor(a) principal: Fonseca, Roberta Carolina Magalhães da
• Data de Publicação: 2005
• Outros Autores: Zoghbi, Maria das Graças Bichara
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional do MPEG
• Texto Completo: https://repositorio.museu-goeldi.br/handle/mgoeldi/2244
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA; Ocimum; Óleos essenciais

Várias espécies do gênero Ocimum contêm componentes importantes nos seus óleos essenciais para as indústrias de perfumaria, alimentos e fitoterápicos. Visando contribuir com o conhecimento científico sobre essas espécies, coletou-se amostras das espécies cultivadas no Pará, analisou-se o óleo essencial das mesmas, e organizou-se fichas técnicas contendo os dados da literatura. As amostras foram obtidas em hortas, feiras de Belém e em outros locais. Os óleos foram obtidos por hidrodestilação em sistema de vidro tipo Clevenger. A composição química foi obtida através de CG e CG/EM, utilizando coluna capilar de sílica DB-5MS. Observou-se a ocorrência no Pará de 10 espécies de Ocimum, das quais 07 são cultivadas e comercializadas: O. americanum, O. cf. basi/icum, O. campechianum, O. cf. x citriodorum, o. gratissimum, O. micranthum e O. minimum. Os principais fornecedores são dos municípios de Ananindeua, Marituba, Igarapé-Mirim e Barcarena. As espécies que apresentaram maior rendimento de óleo foram O. gratissimum (alfavacão), O. micranthum (estoraque) e O. campechianum (alfavaca). A composição química de algumas espécies variou consideravelmente: O. americanum tipo fenchona e tipo (E)- cinamato de metila foram detectados. O óleo de O. campechianum também apresentou composições diferenciadas: tipo eugenol, e tipo metileugenol. Dois tipos de óleo de O. gratissimum também foram detectados: o tipo timol/g-terpineno e o tipo 1,8-cineol/p-cimeno. Os principais componentes do óleos de Ocimum cf. basilicum, O. cf. x citriodorum e O. minimum foram metilchavicol e linalol. O óleo do O. micranthum obtido em hortas e nas feiras apresentou uma composição estável rica em (E)-cinamato de metila, um importante componente para perfumaria. Os dados obtidos evidenciaram a necessidade de mais pesquisas com as espécies do gênero Ocimum que ocorrem no Pará.