Avaliação das práticas de maneio na cria de vitelos em explorações leiteiras no concelho de Barcelos

• Autor(a) principal: Cunha, Joana Rosária Bandeira da
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/9940
• topic: Vitelos; colostro

A ingestão de colostro pelo vitelo imediatamente após o nascimento é crucial para a sua sobrevivência e saúde. A adoção de boas práticas de maneio e de administração de colostro de boa qualidade na fase de aleitamento têm sido preconizadas como fundamentais para a transferência de imunoglobulinas e pode, pois, contribuir para a eficiência produtiva e económica das explorações leiteiras. No entanto, e apesar destas evidências, o maneio dos vitelos é frequentemente descurado, uma vez que são animais que não dão retorno económico imediato, sendo frequentemente vistos como fonte de despesa. O presente trabalho teve como principais objetivos avaliar a transferência imunitária passiva (TIP) e fazer um diagnóstico das práticas de maneio seguidas na cria de vitelos em 6 explorações leiteiras do concelho de Barcelos. Para o efeito, estimamos a qualidade do colostro administrado a 81 vitelos, recorrendo a um refratómetro Brix. As amostras com valores inferiores a 22% Brix foram designadas como sendo de fraca qualidade. Das amostras recolhidas obtivemos 66,7% das amostras de colostro com qualidade, tendo uma média de 24,3±4,4% Brix, com um mínimo de 15,8% Brix e um máximo de 35,5% Brix. Todas as explorações apresentaram pelo menos 60% das amostras com valores superiores a 22% Brix. A média de lactações das vacas analisadas foi de 2 lactações sendo observado colostro de melhor qualidade na 3ª e ≥4ª lactações, existindo um efeito do número de lactações na qualidade do colostro (P=0,06). Para avaliação da TIP foi recolhida uma amostra de sangue em cada vitelo, entre as 24 e 72 horas após a primeira toma de colostro e avaliada com recurso a refratómetro Brix. Foi considerado que houve falha na TIP no caso de valores inferiores a 8,4% Brix no soro sanguíneo. A média encontrada no soro sanguíneo foi de 9±0,9% Brix, tendo sido obtido um mínimo de 7,5% Brix e um máximo de 10,9% Brix, não tendo sido verificadas diferenças significativas entre as explorações (P=0,1346). As práticas de maneio adotadas pelas explorações avaliadas eram, no geral, adequadas sendo de realçar o trabalho de campo dos técnicos no sentido da melhoria. É possível observar o maior cuidado na quantidade de colostro administrado e no momento de administração. Continua a existir uma grande falha no que diz respeito á avaliação da qualidade e todo o maneio do colostro.