Avaliação Nutricional e Atividade Motora do Cadete-Aluno da Academia Militar

• Autor(a) principal: Freitas, Paulo
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/7434
• topic: Nutrição; Avaliação Nutricional; Atividade Física; Dispêndio Calórico; Consumo Calórico

O presente Trabalho de Investigação Aplicada encontra-se subordinado ao tema “Avaliação nutricional e atividade motora do Cadete-Aluno da Academia Militar”. Tem como principal objetivo verificar se as calorias consumidas pelos alunos da Academia Militar são suficientes para fazer face ao seu dispêndio calórico, resultante das atividades desenvolvidas no dia a dia. O estudo foi elaborado com recurso a uma amostra de 78 alunos (61 masculinos e 17 femininos), do 1º ao 4º ano, das diversas Armas e Serviços da Academia Militar. Como instrumento de recolha de dados para avaliar o consumo calórico, foi utilizado um registo alimentar de sete dias, fornecido pela Faculdade de Motricidade Humana de Lisboa. Para verificar o dispêndio calórico foi utilizado o Compêndio de Atividades Físicas, 8 acelerómetros actigraph modelo GT1 e a Fórmula do Institute of Medicine para o cálculo dos Valores Diários de Referência. Da análise dos resultados, verificou-se que existem diferenças relativas aos consumos e dispêndios calóricos quanto ao ano escolar e quanto ao género. Os alunos do 4º ano escolar são os que apresentam o maior dispêndio calórico. Quanto ao género, os alunos masculinos apresentam um dispêndio calórico superior ao das alunas. Concluiu-se que a alimentação fornecida pela Academia Militar (pequeno-almoço, almoço e jantar) não é suficiente, a nível calórico, para fazer face ao dispêndio calórico dos alunos do 3º e 4º ano nem dos alunos do género masculino. No entanto o total de calorias ingeridas no regime alimentar (refeições fornecidas pela Academia Militar e refeições intercalares) dos alunos é suficiente para fazer face ao seu dispêndio calórico diário.