Produção de Chocolate em Cabinda como instrumento de desenvolvimento económico

• Autor(a) principal: Bondo, Joelma Cristina de Jesus
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/33075
• topic: Cabinda; Cacau; Chocolate; Indústria; Investimento

A escolha do presente tema reside essencialmente em dois aspetos: por um lado, o interesse pessoal na temática do investimento empresarial e do marketing como ferramenta de suporte de criação de valor, e, por outro, desenvolver um estudo com possibilidade de aplicação prática. Assim, o mote para a criação de uma Unidade Industrial de Produção de Chocolate na Província de Cabinda, surge na sequência do Novo Plano de Desenvolvimento Económico, o qual aposta na plantação de cinco hectares de Cacaueiros e na dotação de infraestruturas terrestres e portuárias capazes de promover a competitividade das empresas a instalar. Perante esta oportunidade, considerou-se pertinente desenvolver uma Unidade Industrial de Produção de Chocolate, o que obrigou a conhecer a situação atual no que concerne à produção de grãos de cacau e mercado de chocolate. O presente estudo visou, por um lado, o conhecimento do mercado de produção de cacau e por outro, o desenvolvimento de linhas de orientação que alicerçassem um plano de construção de uma Unidade Industrial em Cabinda, sua estratégia de desenvolvimento e plano de Marketing. Para um maior aprofundamento do estudo recorreu-se ao inquérito por questionário, tendo sido validados 72 respostas e as mesmas trabalhadas em contexto de estatística descritiva.