Effect of enriched substrate on the growth of the sea cucumber Holothuria arguinensis (Koehler & Vaney, 1906) juveniles

• Autor(a) principal: Rodrigues, Tiago Xavier Gonçalves
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.8/7971
• topic: Holothuroidea; Equinoderme; Aquacultura; Sargassum; Dieta; Otimização de crescimento; Cativeiro; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias

Na Ásia, uma pressão excessiva por parte do mercado de pepinos do mar resultou na exploração intensiva e captura destes organismos, levando à depleção de muitas espécies. A redução da grande maioria de pepinos do mar na Ásia levou a uma procura de espécies provenientes de outras áreas fora do oceano Pacífico, por exemplo no oceano Índico e também, na Europa, no mar mediterrânio e oceano Atlântico. De modo a salvaguardar a sobre exploração de pepinos do mar, diversos estudos têm sido efetuados, desenvolvendo técnicas para a sua produção, preservando a biodiversidade e valorizando os produtos europeus no mercado. Uma das espécies que apresenta um elevado valor comercial é a Holothuria arguinensis. Tem vindo a ser bastante valorizada no mercado, levando a diversos estudos com objetivo de produção. Até hoje, estudos relacionados com a alimentação e crescimento deste pepino do mar em cativeiro têm resultado em crescimentos lentos e heterogéneos, e por isso este estudo tem como foco, a avaliação do crescimento de juvenis de H. arguinensis através do enriquecimento do substrato – mistura direta de Sargassum vulgare com o sedimento. Foram usados sistemas RAS para o estudo do crescimento de H. arguinensis de diferentes classes de tamanho e durante 4 meses foi avaliado o seu crescimento, alimentados com e sem enriquecimento de S. vulgare no sedimento. Os indivíduos de uma das réplicas usadas para testar o efeito da adição de enriquecimento demonstrou o maior crescimento em todas as classes com uma diferença entre peso inicial e peso final de 14,6; 10,98 e 6,63 g, nas classes 1, 2 e 3, respetivamente, assim como um maior comprimento: 3,35; 3,75 e 5,2 cm pela mesma ordem de classes. Em relação ao controlo (sem enriquecimento), os pepinos do mar sujeitos a enriquecimento apresentaram ainda uma maior taxa de crescimento específico em todas as classes (0,59; 0,83; 1,13%/dia) e também a maior taxa de comprimento corporal diária (0,368; 0,546; 1,180%/cm/dia) correspondente às classes 1, 2 e 3. Os resultados obtidos neste estudo mostraram um crescimento favorável dos pepinos do mar quando na presença de um substrato enriquecido com a alga testada, sendo um avanço no que trata à alimentação de pepinos do mar em cativeiro e também à forma com que esta é feita.