Controlo estatístico aplicado a processos de enchimento

• Autor(a) principal: Orfão, Cristina Alexandra Amaral Castanheira Barros
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Relatório
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.8/2694
• topic: Controlo metrológico de produtos pré-embalados; Controlo estatístico de processos; Engenharia de software; Monitorização em tempo real; Simplicidade; Melhoria contínua

Este trabalho tem como objetivo apresentar um modelo para o controlo estatístico da quantidade de produto pré-embalado e um programa informático dirigido à indústria embaladora. Com base numa abordagem inovadora da aplicabilidade das técnicas estatísticas ao controlo dos processos de enchimento é apresentada uma metodologia para análise das necessidades da indústria e o seu enquadramento no cumprimento dos requisitos legais de defesa do consumidor. Nesta metodologia são contemplados, entre outros aspetos, os principais fatores de variação desses processos e a sua monitorização em tempo real. É formulado um sistema informático de aquisição, registo e tratamento de dados de apoio à decisão para o planeamento conjunto das operações de controlo da quantidade. A validação deste sistema é assegurada com o estudo de casos práticos, considerados representativos da maioria dos processos de enchimento e nos quais se demonstram as vantagens da utilização do programa informático preconizado, designado de ACCEPT- Ajuda Computadorizada ao Controlo Estatístico de Processos.