Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinhão,Sílvia
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Poínhos,Rui, Franchini,Bela, Afonso,Cláudia, Teixeira,Vitor Hugo, Moreira,Pedro, Oliveira,Bruno Miguel Paz Mendes, Almeida,Maria Daniel Vaz de, Correia,Flora
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004
Resumo: É fundamental conhecer hábitos alimentares e nutricionais de uma população, para poder intervir na promoção da saúde da mesma. Com este estudo epidemiológico transversal representativo da população portuguesa adulta (dados da SPCNA), pretendeu-se conhecer o padrão nutricional de ingestão quer energética quer em macronutrientes. Por entrevista individualizada (domicílio), registaram-se dados sociodemográficos e avaliou-se a ingestão alimentar, por questionário, das 24 h anteriores. Assim, os portugueses ingerem em média: 2.056 kcal/dia, 19,1% de proteínas, 31,3% de gordura, 45,8% de hidratos de carbono e 3,8% de etanol. Estes dados serão válidos para intervenções adequadas na saúde pública portuguesa.
id RCAP_5f3cb2297120cc03385c9276ce882e5a
oai_identifier_str oai:scielo:S0870-90252016000300004
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesaPortuguesesIngestãoNutrientesEnergiaÉ fundamental conhecer hábitos alimentares e nutricionais de uma população, para poder intervir na promoção da saúde da mesma. Com este estudo epidemiológico transversal representativo da população portuguesa adulta (dados da SPCNA), pretendeu-se conhecer o padrão nutricional de ingestão quer energética quer em macronutrientes. Por entrevista individualizada (domicílio), registaram-se dados sociodemográficos e avaliou-se a ingestão alimentar, por questionário, das 24 h anteriores. Assim, os portugueses ingerem em média: 2.056 kcal/dia, 19,1% de proteínas, 31,3% de gordura, 45,8% de hidratos de carbono e 3,8% de etanol. Estes dados serão válidos para intervenções adequadas na saúde pública portuguesa.Escola Nacional de Saúde Pública2016-10-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articletext/htmlhttp://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004Revista Portuguesa de Saúde Pública v.34 n.3 2016reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAPporhttp://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004Pinhão,SílviaPoínhos,RuiFranchini,BelaAfonso,CláudiaTeixeira,Vitor HugoMoreira,PedroOliveira,Bruno Miguel Paz MendesAlmeida,Maria Daniel Vaz deCorreia,Florainfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-02-06T17:01:24Zoai:scielo:S0870-90252016000300004Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T02:16:52.839527Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
title Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
spellingShingle Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
Pinhão,Sílvia
Portugueses
Ingestão
Nutrientes
Energia
title_short Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
title_full Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
title_fullStr Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
title_full_unstemmed Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
title_sort Avaliação da ingestão energética e em macronutrientes da população adulta portuguesa
author Pinhão,Sílvia
author_facet Pinhão,Sílvia
Poínhos,Rui
Franchini,Bela
Afonso,Cláudia
Teixeira,Vitor Hugo
Moreira,Pedro
Oliveira,Bruno Miguel Paz Mendes
Almeida,Maria Daniel Vaz de
Correia,Flora
author_role author
author2 Poínhos,Rui
Franchini,Bela
Afonso,Cláudia
Teixeira,Vitor Hugo
Moreira,Pedro
Oliveira,Bruno Miguel Paz Mendes
Almeida,Maria Daniel Vaz de
Correia,Flora
author2_role author
author
author
author
author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Pinhão,Sílvia
Poínhos,Rui
Franchini,Bela
Afonso,Cláudia
Teixeira,Vitor Hugo
Moreira,Pedro
Oliveira,Bruno Miguel Paz Mendes
Almeida,Maria Daniel Vaz de
Correia,Flora
dc.subject.por.fl_str_mv Portugueses
Ingestão
Nutrientes
Energia
topic Portugueses
Ingestão
Nutrientes
Energia
description É fundamental conhecer hábitos alimentares e nutricionais de uma população, para poder intervir na promoção da saúde da mesma. Com este estudo epidemiológico transversal representativo da população portuguesa adulta (dados da SPCNA), pretendeu-se conhecer o padrão nutricional de ingestão quer energética quer em macronutrientes. Por entrevista individualizada (domicílio), registaram-se dados sociodemográficos e avaliou-se a ingestão alimentar, por questionário, das 24 h anteriores. Assim, os portugueses ingerem em média: 2.056 kcal/dia, 19,1% de proteínas, 31,3% de gordura, 45,8% de hidratos de carbono e 3,8% de etanol. Estes dados serão válidos para intervenções adequadas na saúde pública portuguesa.
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016-10-01
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004
url http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252016000300004
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Escola Nacional de Saúde Pública
publisher.none.fl_str_mv Escola Nacional de Saúde Pública
dc.source.none.fl_str_mv Revista Portuguesa de Saúde Pública v.34 n.3 2016
reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799137264537698304

Registros relacionados