Efeito da suplementação oral com pulegona e eugenol em animais de laboratório

• Autor(a) principal: Silva, Carla Mafalda Ribeiro da
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/11301
• topic: Murganho; Óleos essenciais

Os óleos de cravinho e de poejo são compostos naturais utilizados pelo Homem em diversas áreas devido às suas múltiplas propriedades. Da sua composição fazem parte a pulegona e o eugenol. A pulegona é o principal constituinte do óleo de poejo. O eugenol está maioritariamente presente no óleo de cravinho. Estes compostos possuem benefícios na conservação de cereais durante o seu transporte e armazenamento, evitando a deterioração. Contudo, desconhece-se se são, ou não, desprovidos de toxicidade. O objetivo deste estudo foi analisar se a presença da pulegona e do eugenol, incorporados na alimentação de murganhos em doses baixas (toxicidade crónica) ou numa elevada dose (toxicidade aguda) interferia nos parâmetros comportamentais, fisiológicos, hematológicos, histopatológicos, genotóxicos e enzimáticos. Foram utilizados 35 murganhos fêmeas da estirpe FVB/n distribuídos por 7 grupos, com 5 animais cada. O grupo I (controlo) consumiu dieta não aditivada. No grupo II foram incorporadas quantidades de pulegona e eugenol que correspondiam a uma ingestão diária de 2,6 mg de cada um dos compostos, por animal. No grupo III o dobro desse valor (5,2 mg) e no grupo IV, o triplo (7,8 mg). O grupo V apenas consumiu eugenol (7,8 mg) e o grupo VI apenas pulegona (7,8 mg). No grupo VII os animais ingeriam 1000 mg de pulegona e eugenol, diariamente. O ensaio da toxicidade crónica (grupos II a VI) durou 28 dias. O ensaio da toxicidade aguda (grupo VII) durou 7 dias. Os animais foram alimentados em regime ad libitum e mantidos sob condições de luz, temperatura e humidade controladas. No final de ambos os ensaios, os animais foram eutanasiados por overdose da associação de ketamina e xilazina e realizada a necrópsia. O sangue foi recolhido para análise do microhematócrito e ensaio do cometa. Os órgãos foram pesados, e fixados em formaldeído para análise histológica. Uma pequena porção do fígado foi recolhida para avaliação dos marcadores do stresse oxidativo. A taxa de mortalidade no grupo VII foi de 20%. A pulegona e o eugenol induziram alterações comportamentais nos animais, nomeadamente nos parâmetros do aspeto de pelo e grooming. Estes compostos causaram diminuição na massa corporal dos animais e no consumo médio de comida e água, em todos os grupos. A análise histopatológica revelou infiltrados inflamatórios no pulmão (0,200±0,447, 0,400±0,548 e 1,800±0,448 nos grupos II, III e IV, respetivamente). Ao nível genotóxico, estes compostos induziram danos genéticos (125±9,380 no grupo I e 153,300±12 no grupo IV). Não existiram alterações na atividade da enzima SOD. O eugenol provocou um aumento da atividade da enzima CAT (2234±584,500 no grupo V e 833,100±175,400 no grupo controlo). Ambos os compostos aumentaram a atividade da enzima GR, quando presentes na maior dose (240,800±77,320 no grupo VII e 73,460±16,170 no grupo I). Quando a pulegona é administrada como composto único, aumenta a atividade da enzima GST (753,100±293,100 no grupo VI e 368,000±58,670 no grupo I). Os resultados obtidos neste estudo sugerem que o eugenol e a pulegona podem exercer efeitos benéficos ou nocivos, dependendo da dose administrada e se estão presentes em conjunto, ou não.