Flexibilidade e desempenho financeiro na indústria de conservas de peixe em Portugal nas primeiras décadas do século XXI

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pintassilgo, Paulo Jorge Fernandes
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.22/14555
Resumo: O principal objetivo do presente estudo é analisar o impacto da flexibilidade (financeira e operacional) no desempenho económico-financeiro das empresas de conserva de peixe portuguesas. Participaram 21 empresas de conservas de peixe portuguesas (representando 91,3% do setor), que responderam ao questionário de caraterização e ao inquérito por questionário – sustentador desta avaliação de impacto. Os dados contabilísticos das empresas foram recolhidos na base de dados SABI, entre o período de 2006 a 2016. A rentabilidade das empresas foi calculada com base no Modelo Dupont. Foram ainda realizadas entrevistas semiestruturadas a três responsáveis das empresas conserveiras, uma entrevista ao responsável pela Associação Nacional da Indústria Conserveira e uma ao historiador Joel Cleto. Os principais resultados permitiram caraterizar a flexibilidade financeira e operacional das empresas de conservas de peixe portuguesas no período entre 2006 e 2016; identificar os principais obstáculos vivenciados no período de crise (2011-2015) e analisar os aspetos mais relevantes na relação entre rentabilidade e flexibilidade. Estudos futuros são necessários, no sentido de compreender melhor as realidades peculiares e principais constrangimentos vivenciados pelo setor.
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