Melhoria de desempenho de um setor de acabamentos mecânicos numa indústria de cortiça
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| Data de Publicação: | 2020 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
| Texto Completo: | http://hdl.handle.net/1822/70280 |
Resumo: | Dissertação de mestrado integrado em Engenharia e Gestão Industrial |
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Melhoria de desempenho de um setor de acabamentos mecânicos numa indústria de cortiçaPerformance enhancement of a mechanical finishing sector in a cork industryGestão visualLean thinkingOverall equipment effectivenessStandard work5SOverall equipment effectivenessVisual managementEngenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e TecnologiasDissertação de mestrado integrado em Engenharia e Gestão IndustrialA atual dissertação foi desenvolvida no âmbito do Mestrado Integrado em Engenharia e Gestão Industrial da Universidade do Minho e descreve o projeto desenvolvido na empresa de produtos de cortiça Corticeira Amorim. O projeto teve como propósito melhorar o desempenho de um setor de acabamentos mecânicos numa unidade de produção de rolhas naturais, a Amorim Cork, com recurso à aplicação de princípios e ferramentas Lean e de Total Productive Maintenance. A metodologia de investigação utilizada nesta dissertação foi a Action-Research que pressupõe o envolvimento do investigador no projeto com o intuito de o mesmo colocar a teoria em prática. Numa fase inicial, através de ferramentas de diagnóstico (diagrama de Spaghetti, Business Process Model and Notation, estudo de tempos, entre outros), identificaram-se os principais problemas da área em estudo, sendo eles: a baixa eficácia operacional dos equipamentos, elevadas distâncias percorridas, problemas relacionados com organização do setor e normalização de procedimentos de trabalho, receção de quantidades insuficientes de artigos e falhas nas ordens de fabrico lançadas semanalmente. Face aos problemas identificados, propuseram-se ações de melhoria que incluíram estratégias de organização das diferentes áreas do setor com a aplicação das ferramentas 5S e Gestão Visual, normalização de procedimentos de trabalho através da aplicação da ferramenta Standard Work, melhorias mecânicas nos equipamentos, redefinição dos artigos a embalar para stock nos setores da 2ª e 3ª Escolha eletrónica e redefinição da lista de ordens de fabrico a lançar semanalmente para o setor. Com a aplicação das melhorias propostas, alcançou-se um aumento de 27% no resultado da auditoria 5S, uma redução de 48% nas distâncias percorridas (menos 296Km/ano) e a eliminação da receção de reservatórios com quantidades insuficientes de artigos. Com a redefinição da lista de ordens de fabrico, aumentou-se em 20% o volume produtivo abrangido e reduziu-se em 41% o indicador Evita Negativo. Com a aplicação de mecanismos Andon nos equipamentos individuais, reduziu-se em 87% o tempo médio de espera pelo colaborador que, juntamente com as melhorias mecânicas efetuadas, resultou num aumento de 63% na eficácia operacional média dos equipamentos (ganho de 88 740€/ano), atingindo a meta traçada pela empresa de 65%. Estima-se que este indicador atingiria os 69% caso tivessem sido implementadas todas as melhorias propostas (ganho de 100 368€/ano). Para além disso, reduziu-se em 53% o tempo despendido no armazenamento de produtos acabados, em 89% na procura de um documento e em 15% o tempo de abastecimento dos equipamentos. Por fim, diminuiu-se em 64% a quantidade de stock no setor, dos quais 33% resultaram das melhorias efetuadas (ganho de 148 770€).The current dissertation was developed within the scope of the Integrated Master’s in Engineering and Industrial Management at the University of Minho and describes the project developed at the cork products company Corticeira Amorim. The purpose of the project was to improve the performance of a mechanical finishing sector in a natural cork stopper production unit, Amorim Cork, using Lean principles and tools as well as Total Productive Maintenance. The research methodology used in this dissertation was Action-Research that presupposes the involvement of the researcher in the project so that he puts the theory into practice. First and using diagnostic tools (Spaghetti diagram, BPMN, time study, among others), the main problems in the area under study were diagnosed, namely: low operational efficiency of equipment (OEE), high distances, problems related to organization and standardization of work tasks, receipt of insufficient quantities of articles and flaws in the manufacturing orders launched weekly. In view of the problems identified, improvement actions were proposed that that covered organization strategies in different areas of the sector with the application of the 5S methodology and Visual Management, standardization of work procedures through the application of the Standard Work tool, mechanical improvements in equipment, redefining products to be packaged for stock in the sectors of the 2nd and 3rd electronic choice and redefining the list of manufacturing orders for the weekly launch for the sector. With the application of the proposed improvements, an increase of 27% was achieved in the result of the 5S audit, a reduction of 48% in the distances covered (minus 296Km/year) and the elimination of the receipt of containers with insufficient quantities of articles. With the redefinition of the list of manufacturing orders received in the sector, the productive volume covered was increased by 20% and the Evita Negativo indicator was reduced by 41%. With the application of Andon mechanisms in the individual equipment, the average waiting time for the employee was reduced by 87% that, together with the mechanical improvements made, resulted in a 63% gain in the average operational effectiveness of the equipment (gain of 88 740€/year), reaching the target set by the company of 65%. It is estimated that this indicator would reach 69% if all the proposed improvements had been implemented (gain of 100 368€/year). In addition, the time spent on storing finished products was reduced by 53%, by 89% in the search for a document and by 15% in the supply time of the equipment. Finally, the amount of stock in the sector decreased by 64%, of which 33% resulted from the improvements implemented (gain of 148 770€).Sousa, Rui M.Universidade do MinhoSilva, Ana Lúcia Soares da20202020-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/1822/70280por202576353info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-07-21T12:50:10Zoai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/70280Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T19:48:49.319505Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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