Criação e teste de uma identidade olfactiva para o Hotel Moliceiro

• Autor(a) principal: Cerqueira, Liliana
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/6775
• topic: Comportamento do consumidor; Marketing sensorial; Marketing ofactativo

A influência dos estímulos sensoriais no comportamento do consumidor é uma vantagem de competição por parte das empresas. No que diz respeito ao Marketing Olfactivo é importante perceber se os consumidores conseguem identificar o aroma ao qual estão expostos. Os estímulos olfactivos podem afectar a atitude do consumidor e a opinião que estes têm em relação ao espaço em questão. O objectivo principal deste trabalho é criar uma identidade olfactiva para o Hotel Moliceiro. Com o objectivo de confirmar a afirmação acima mencionada, desenvolveu-se um estudo em duas fases. Primeiro, realizou-se uma revisão da literatura sobre o que é o Marketing Sensorial e mais concretamente o Marketing Olfactivo e quais as suas vantagens e desvantagens. Segundo, procedeu-se à aromatização do Hotel Moliceiro, para perceber se os clientes percepcionavam o aroma e qual a avaliação que estes faziam ao espaço do Hotel, foi ainda desenvolvido um questionário aplicado junto dos clientes para recolher a opinião dos mesmos sobre o aroma. A recolha de dados decorreu nos dias 17, 18 e 19 de Abril, resultando numa amostra de 70 questionários. Através dos resultados obtidos percebeu-se que o aroma seleccionado é do agrado geral dos inquiridos e assim conseguiu criar-se uma identidade olfactiva potencial interesse para o Hotel Moliceiro. Percebeu-se ainda que o género não tem influência directa na avaliação do aroma, mas, por outro lado, o facto de ser fumador tem influência num dos campos da avaliação do aroma.