Estudo da microbiota do solo das hortas sociais do Instituto Politécnico de Bragança

• Autor(a) principal: Freitas, Sara L.
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/13875
• topic: Microbiota do solo; Hortas do IPB; Fertilidade; Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas

O solo constitui um dos principais reservatórios para uma infinidade de microrganismos. O presente trabalho teve como local de estudo as hortas comunitárias do Instituto Politécnico de Bragança (IPB), situadas na região de Trás-os-Montes, em Bragança. As amostras de solo foram colhidas em janeiro de 2016, a duas profundidades 0-10 e 10-20 cm, em 10 locais escolhidos aleatoriamente. O principal objetivo foi analisar a microbiota do solo, principalmente bactérias aeróbias mesófilas, fungos e actinomicetas, e avaliar a capacidade de produção de antibióticos por Actinomicetas. Os resultados obtidos indicam valores de populações fúngicas dentro dos parâmetros estabelecidos para um solo fértil. O mesmo não se verificou para a população de bactérias aeróbias. Embora presentes no solo, apresentaram contagens inferiores aos valores médios estabelecidos para um solo fértil. A população bacteriana mostrou uma tendência para diminuir com o aumento da profundidade. Este efeito não se observou na população fúngica. Aparentemente, o solo das hortas da parcela inferior tenderão a ser mais férteis, como resultado de uma tendência para uma maior abundancia de microrganismos testados. O solo das hortas do IPB apresenta um pH próximo da neutralidade, o que poderá estar associado ao predomínio de bactérias no solo. Contudo, não se verificou uma correlação estatisticamente significativa entre os valores de pH e a distribuição dos microrganismos. Foram isolados vinte e dois fungos filamentosos e identificados os géneros, Penicillium, Aspergillus, Alternaria, Fusarium, Verticillium, Pythium e Rizophus. O género Penicillium foi o que esteve presente em maior número. Foi encontrada uma abundância relativamente baixa de leveduras, estando presentes apenas as espécies Rhodotorula mucilaginosa e Cryptococcus laurentii. Os produtos resultantes da actividade dos actinomicetas isolados apresentaram efeitos de inibição estatisticamente diferentes com o tipo de bactéria alvo. O maior efeito de inibição foi verificado contra as bactérias Gram positivas, destacando-se Bacillus subtilis.