Valor Nutricional das refeições escolares

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Mariana
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.18/3472
Resumo: Objetivo: Apresentar resultados da análise química das amostras de refeições recolhidas, nos refeitórios e identificação de estratégias a implementar.
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