A implementação da formação interna numa cadeia hoteleira

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Maria João Rosendo Oliveira
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.8/1071
Resumo: Relatório de estágio para obtenção do grau de Mestre em Gestão e Direção Hoteleira apresentado à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria.
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spelling A implementação da formação interna numa cadeia hoteleiraGestão e direção hoteleiraGestão de recursos humanosFormaçãoCiclo formativoCapital humanoCompetitividadeRelatório de estágio para obtenção do grau de Mestre em Gestão e Direção Hoteleira apresentado à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria.No mundo global em que vivemos, as organizações têm que pensar de forma diferente, inovadora e criativa, acompanhando a mudança acelerada do mercado global e o novo perfil de cliente, cada vez mais exigente. Este novo paradigma da Gestão e Direção Hoteleira é uma realidade vigente, tendo em conta igualmente a emergência constante de novas unidades hoteleiras e a competitividade crescente entre elas. Desta forma, a formação contínua dos colaboradores é, cada vez mais, o caminho a seguir para o sucesso deste setor. Sendo esta formação maioritariamente ministrada no regime de formação externa, verificámos que existem lacunas e mesmo um desfasamento na oferta formativa. Neste sentido, torna-se premente a implementação de um sistema de formação interna, da responsabilidade da Gestão de Recursos Humanos, aproveitando as maisvalias da organização, no que concerne ao capital humano dos colaboradores e aos recursos materiais. Este foi o desafio a que nos propusemos durante o estágio curricular nos Hotéis Real, implementar um modelo de formação interna, aproveitando o potencial existente. Partindo deste pressuposto, criámos os procedimentos iniciais do sistema de formação interna para este grupo hoteleiro, bem como toda a documentação necessária para a sua formalidade e evidência, ao longo do ciclo formativo, mostrando a sua exequibilidade. Para além disso, e porque a formação tem que ser pensada de forma sistémica, abrimos caminho para a continuidade deste ciclo formativo experimental com a aplicação de um instrumento de investigação, que nos permitisse compreender melhor as condições dessa exequibilidade, trabalhando para o aumento da competitividade desta cadeia hoteleira e para a mudança de paradigma da Gestão Hoteleira.Costa, João Emanuel Gonçalves SantosIC-OnlineGomes, Maria João Rosendo Oliveira2014-11-10T15:04:19Z201320132013-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.8/1071TID:201110814porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-01-17T15:42:19Zoai:iconline.ipleiria.pt:10400.8/1071Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T01:45:49.988308Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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