Comportamentos alimentares e erosão dentária em atletas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: São João, Cláudio Alexandre Maciel
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10284/6464
Resumo: Objetivo: Identificar a ligação entre os comportamentos alimentares do atleta, incluindo o consumo de bebidas energéticas durante ou após a sessão de treino, ou competição e a erosão dentária e; identificar métodos preventivos da erosão dentária já existentes. Metodologia: A metodologia do presente trabalho baseou-se exclusivamente na análise documental, através de uma pesquisa bibliográfica em distintas bases de dados, nomeadamente PubMed, Science Direct, Scielo Portugal, Scielo Brasil e b-on. Os termos de pesquisa foram aqueles que se considerou mais próximos da problemática estudada, nomeadamente “dental erosion”, “sports diet”, “sports nutrition”, “athletes”, “sport drinks” e “energy drinks”. De um total de 89 publicações científicas encontradas de acordo com os critérios de inclusão e de exclusão foram seleccionadas 43. Dessas, 11 estudavam o efeito direto entre a erosão dentária e as bebidas desportivas e 3 artigos científicos dizem especificamente respeito ao efeito de erosão das bebidas nas resinas compostas. DESCRIÇÃO: Nos estudos analisados verificou-se uma maior propensão dos desportistas para o recurso a alimentos ácidos e açucarados, o que aumenta o risco de erosão dentária, devido à diminuição da quantidade de remineralização dentária.
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