Práticas de gestão de recursos humanos no setor hoteleiro

• Autor(a) principal: Costa, Natália Isabel Moreira da
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10437/11478
• topic: MESTRADO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS; GESTÃO; GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS; PRÁTICAS PROFISSIONAIS; EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS; MANAGEMENT; HUMAN RESOURCES MANAGEMENT; PROFESSIONAL PRACTICES; TOURIST COMPLEXES

O turismo, em Portugal, é um setor fundamental para a economia visto que este arrasta consigo “um efeito multiplicador muito importante, que se traduz no efeito da propagação a outras atividades económicas do valor absoluto dos gastos” (Martins e Machado, 2002, p. 1). A Gestão de Recursos Humanos (GRH) terá o papel fundamental de “atrair, desenvolver, motivar e manter uma força de trabalho, com elevada performance” (Machado e Martins, 2005, pp. 91-92) e esta é a chave primordial para o desenvolvimento e crescimento sustentado de uma organização e da sua posição face aos concorrentes. Deste modo, o turismo assume-se como um setor com características tão atípicas que exige, por parte da GRH, uma forma muito própria de atuação (Martins e Machado, 2002). A GRH na hotelaria surge devido a este ser um serviço inteiramente dependente de pessoas e, por isso mesmo, poderá ser vantajoso para o setor hoteleiro, especialmente em processos de recrutamento e seleção (Garcia, 2016), na avaliação de desempenho, entre outras práticas. Os principais objetivos do estudo estavam relacionados com a validação da importância atribuída à função de Recursos Humanos e as principais práticas de gestão de recursos humanos (PGRH). Deste modo, o estudo permitiu validar que as principais práticas aplicadas no contexto laboral são: o Recrutamento e Seleção, a Formação e Desenvolvimento, a Segurança e Higiene no Trabalho, as Técnicas de Relação com os Colaboradores e a Gestão e Avaliação de Desempenho. Quanto à importância da função e processos de RH em relação à dimensão e à classificação dos empreendimentos turísticos, validou-se que não existe relação, ou seja, registam-se diferenças entre as variáveis.