Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ferreira, Andreia Filipa Teixeira
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/11508
Resumo: Mestrado em Contabilidade, Fiscalidade e Finanças Empresariais
id RCAP_f8e19ba0d5d9ce7a37ed1e055cc50976
oai_identifier_str oai:www.repository.utl.pt:10400.5/11508
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em PortugalGestão da QualidadeCertificação da QualidadeISO 9000Desempenho OrganizacionalIndicadores FinanceirosHotelariaQuality ManagementQuality CertificationOrganizational PerformanceFinancial IndicatorsHotel BusinessMestrado em Contabilidade, Fiscalidade e Finanças EmpresariaisO aumento das exigências por parte dos consumidores e a atual concorrência empresarial levaram a que a qualidade assumisse um papel crucial no mercado de bens e serviços. Neste contexto, para serem bem-sucedidas, diversas empresas têm implementado métodos de melhoria e gestão da qualidade, nomeadamente a ISO 9000. Dado o número bastante elevado de empresas certificadas segundo esta norma, diversos autores desenvolveram estudos para compreender a associação entre a certificação da qualidade segundo a norma ISO 9000 e o desempenho das empresas, não sendo os resultados consensuais. Neste sentido, o presente estudo visa analisar a associação entre a certificação da qualidade e o desempenho financeiro das empresas, mais concretamente dos estabelecimentos hoteleiros portugueses, devido à sua importância para a economia portuguesa e aos escassos estudos que se debruçam sobre o sector da hotelaria. Com base numa amostra de 13 estabelecimentos não certificados e 9 estabelecimentos certificados, concluiu-se não existir diferenças no desempenho financeiro dos estabelecimentos certificados e dos estabelecimentos não certificados. Adicionalmente, verificou-se que não existe uma associação entre a certificação e o ROA e que existe uma associação negativa com o resultado líquido dos estabelecimentos.The ever increasing demands from consumers combined with present-day company rivalries led quality to undertake a key role in the goods & services market. In this context, in order to be successful, several companies have been implementing improvement methods along with quality management, namely ISO 9000. Given the high number of companies that have been certified according to this standard, several authors developed studies to better understand the association between quality certification and enterprise performance, although not all results proved to be consensual. In this sense, the present study aims to analyze the association between quality certification and enterprise financial performance, more specifically in the Portuguese hotel establishments, due to their importance in the Portuguese economy, as well as because of the scarce studies that tackle the hospitality sector. Based on a sample of 13 uncertified establishments and 9 certified establishments, it was concluded that there is no difference in the financial performance of the establishments that were certified and of those who weren't. In addition, it was shown that there is no association between quality certification and ROA and there is a negative association between certification and net profit of the establishmentsInstituto Superior de Economia e GestãoSoares, José CelestinoMatos, Pedro VergaRepositório da Universidade de LisboaFerreira, Andreia Filipa Teixeira2016-10-01T00:30:08Z20152015-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/11508porFerreira, Andreia Filipa Teixeira (2015). "Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal". Dissertação de Mestrado, Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:41:47Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/11508Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:57:48.395787Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
title Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
spellingShingle Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
Ferreira, Andreia Filipa Teixeira
Gestão da Qualidade
Certificação da Qualidade
ISO 9000
Desempenho Organizacional
Indicadores Financeiros
Hotelaria
Quality Management
Quality Certification
Organizational Performance
Financial Indicators
Hotel Business
title_short Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
title_full Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
title_fullStr Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
title_full_unstemmed Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
title_sort Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal
author Ferreira, Andreia Filipa Teixeira
author_facet Ferreira, Andreia Filipa Teixeira
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Soares, José Celestino
Matos, Pedro Verga
Repositório da Universidade de Lisboa
dc.contributor.author.fl_str_mv Ferreira, Andreia Filipa Teixeira
dc.subject.por.fl_str_mv Gestão da Qualidade
Certificação da Qualidade
ISO 9000
Desempenho Organizacional
Indicadores Financeiros
Hotelaria
Quality Management
Quality Certification
Organizational Performance
Financial Indicators
Hotel Business
topic Gestão da Qualidade
Certificação da Qualidade
ISO 9000
Desempenho Organizacional
Indicadores Financeiros
Hotelaria
Quality Management
Quality Certification
Organizational Performance
Financial Indicators
Hotel Business
description Mestrado em Contabilidade, Fiscalidade e Finanças Empresariais
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015
2015-01-01T00:00:00Z
2016-10-01T00:30:08Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10400.5/11508
url http://hdl.handle.net/10400.5/11508
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Ferreira, Andreia Filipa Teixeira (2015). "Certificação da qualidade e indicadores financeiros das empresas do sector da hotelaria em Portugal". Dissertação de Mestrado, Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Instituto Superior de Economia e Gestão
publisher.none.fl_str_mv Instituto Superior de Economia e Gestão
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799131061424226304