Comensalidade como fator de conexão em um mundo solitário

• Autor(a) principal: Teixeira, Allonso Marx Moreno da Silva
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Silva, Asafe Cristino da
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
• Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/13417
• topic: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO; Comensalidade; Hospitalidade; Tecnologia; Suicídio; Solidão

O objetivo do presente trabalho foi analisar a literatura científica quanto à abordagem da comensalidade como ferramenta na prevenção e tratamento das doenças associadas à solidão. Foi realizada uma revisão narrativa, na qual foram consultadas as bases de dados PubMed, NCBI, Google Scholar e Scientific Electronic Library Online (Scielo) no período de março a junho de 2020, com os descritores na língua portuguesa: Comensalidade, Solidão, Suicídio, Hospitalidade e Tecnologia. E na língua inglesa: Commensality, Loneliness, Suicide, Hospitality, Technology. Averiguando artigos originais, nacionais e internacionais publicados de 1961 a 2020. Foram utilizados também outros conteúdos, como filmes, livros e revistas científicas. Ao todo foram selecionados 77 trabalhos de acordo com os critérios de inclusão. A solidão acomete pessoas de todas as faixas etárias e a cada ano ocorre um aumento nos índices de casos de doenças associadas a ela. Em decorrência da solidão, naturalmente, ocorre o aumento do número de pessoas que comem só. O presente artigo traz o conceito de solidão e dados epidemiológicos atuais relacionados a ela. A comensalidade é o ato de indivíduos partilharem uma refeição em conjunto. Com as novas tecnologias, surgem novos cenários a serem explorados e com isso, a comensalidade tem apresentado novas configurações. Portanto, mudanças no ato de comer estão a surgir, o que pode gerar desconforto, mas também novas possibilidades, como o desenvolvimentos de aplicativos, redes sociais ou prática de comensalidade digital (Mukbang e Skeating). Em um período de vulnerabilidade da unidade social, reflete-se o papel da comensalidade como fomentador de laços inter-pessoais e saciador da fome fisiológica e simbólica oriunda no âmago do ser humano. Contudo, apesar do impacto das novas tecnologias no ato de comer, a socialização ainda é um de seus fatores primordiais. A comensalidade então se apresenta como uma importante ferramenta para gerar interação social e, consequentemente, fazer frente ao cenário atual que é marcado pela impessoalidade e pressa no cotidiano. Comer não é uma prática banal e utilitária, e deve ter seu lugar na discussão de políticas públicas e ações que visam promover a saúde. Por fim, este estudo busca ampliar as possibilidades de produção na área da Nutrição com um olhar multidisciplinar e atual. Pois os estudos no campo da alimentação e da nutrição não podem se acomodar em olhares unilaterais com o perigo de caírem no ostracismo.