Suco de Acerola: Efeito da Temperatura de Pasteurizacao e Armazenamento

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rocha, Irineide Carvalho da
Data de Publicação: 1988
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UECE
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