Rapid and automated methods for indicators microorganisms enumeration in milk - use in Brazil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nero, Luís Augusto
Data de Publicação: 2000
Outros Autores: Beloti, Vanerli, Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Semina. Ciências Agrárias (Online)
Texto Completo: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/4207
Resumo: This review describes the main rapid and autosnated mothods used for indicators microorganism enumeration in milk. Discussing their adequacy or inadequacy in Biszilian dairy industry.  
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spelling Rapid and automated methods for indicators microorganisms enumeration in milk - use in BrazilMétodos rápidos e automatizados para enumeração de microrganismos indicadores em leite - utilização no BrasilMilkDairy microbiotogyRapid methods.LeiteMicrobiologia LácteaMétodos rápidos. This review describes the main rapid and autosnated mothods used for indicators microorganism enumeration in milk. Discussing their adequacy or inadequacy in Biszilian dairy industry.   A presente revisão descreve os principais métodos rápidos e automatizados utilizados para enumeração de microrganismos indicadores em leite e avalia sua adequação ou não na indústria láctea brasileira.    UEL2000-01-19info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/420710.5433/1679-0359.2000v21n1p115Semina: Ciências Agrárias; Vol. 21 No. 1 (2000); 115-126Semina: Ciências Agrárias; v. 21 n. 1 (2000); 115-1261679-03591676-546Xreponame:Semina. Ciências Agrárias (Online)instname:Universidade Estadual de Londrina (UEL)instacron:UELporhttps://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/4207/4328Nero, Luís AugustoBeloti, VanerliBarros, Márcia de Aguiar Ferreirainfo:eu-repo/semantics/openAccess2010-04-13T19:56:40Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/4207Revistahttp://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrariasPUBhttps://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/oaisemina.agrarias@uel.br1679-03591676-546Xopendoar:2010-04-13T19:56:40Semina. Ciências Agrárias (Online) - Universidade Estadual de Londrina (UEL)false
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Métodos rápidos e automatizados para enumeração de microrganismos indicadores em leite - utilização no Brasil
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