Custo em hotelaria
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 1998 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
Texto Completo: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/63100 |
Resumo: | A indústria do turismo é um dos negócios mais rentáveis em todo o mundo. É um mercado crescente e que pode dar bons lucros . Como parte desta engrenagem, um hotel bem administrado, utilizando-se como instrumento gerencial um inteligente sistema de custos, é o tipo de empreendimento com todas as condições de alcançar o sucesso. Entretanto, para que tal sucesso torne-se realidade é necessário analisar o ecossistema em que está inserido o ramo de hotelaria que, na realidade é o mesmo ecossistema do mundo dos negócios que, desde as décadas de 70/80, vem passando por uma grande transformação, resultando, nos anos recentes, naquilo que tem sido chamado de economia globalizada. Nessa nova característica da economia, os clientes tomaram-se mais exigentes, procurando produtos e serviços de alta qualidade e preços baixos. Com este novo cenário, o enfoque dos custos passou a exercer uma importância fundamental e, consequentemente, com a nova forma de se usar Contabilidade de Custos, ocorreu seu melhor aproveitamento em outros campos que não o industrial, inclusive nos hotéis. Nasce então, este trabalho que se direciona particularmente para a hotelaria , tendo como objetivo a abordagem de técnicas de controle de custos, relacionando-os com o volume das operações e formação de preços de vendas dos produtos e serviços deste ramo de atividade, bem como a análise custo/volume/lucro, resultando em indicadores de grande poder informativo capazes de atender às necessidades gerenciais |
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Custo em hotelariaSistema de custos - ContabilidadeHotelaria - Custos e despesasContabilidadeA indústria do turismo é um dos negócios mais rentáveis em todo o mundo. É um mercado crescente e que pode dar bons lucros . Como parte desta engrenagem, um hotel bem administrado, utilizando-se como instrumento gerencial um inteligente sistema de custos, é o tipo de empreendimento com todas as condições de alcançar o sucesso. Entretanto, para que tal sucesso torne-se realidade é necessário analisar o ecossistema em que está inserido o ramo de hotelaria que, na realidade é o mesmo ecossistema do mundo dos negócios que, desde as décadas de 70/80, vem passando por uma grande transformação, resultando, nos anos recentes, naquilo que tem sido chamado de economia globalizada. Nessa nova característica da economia, os clientes tomaram-se mais exigentes, procurando produtos e serviços de alta qualidade e preços baixos. Com este novo cenário, o enfoque dos custos passou a exercer uma importância fundamental e, consequentemente, com a nova forma de se usar Contabilidade de Custos, ocorreu seu melhor aproveitamento em outros campos que não o industrial, inclusive nos hotéis. Nasce então, este trabalho que se direciona particularmente para a hotelaria , tendo como objetivo a abordagem de técnicas de controle de custos, relacionando-os com o volume das operações e formação de preços de vendas dos produtos e serviços deste ramo de atividade, bem como a análise custo/volume/lucro, resultando em indicadores de grande poder informativo capazes de atender às necessidades gerenciaisSoares, José AlbertoRipardo, Roseane Mendes2021-12-17T16:10:57Z2021-12-17T16:10:57Z1998info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfRIPARDO, Roseane Mendes. Custo em hotelaria. 1998. 96 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) - Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1998.http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/63100porreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)instname:Universidade Federal do Ceará (UFC)instacron:UFCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-08-07T18:09:27Zoai:repositorio.ufc.br:riufc/63100Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.ufc.br/ri-oai/requestbu@ufc.br || repositorio@ufc.bropendoar:2024-08-07T18:09:27Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Universidade Federal do Ceará (UFC)false |
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