Ensaio sobre a atividade proteolítica em sub-produtos de pescado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carneiro, Antonio Romildo Ximenes
Data de Publicação: 1985
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/46730
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